[Кондитерка] Коллекция тортов мировой классики [Александр Трофименков]
Ссылка на картинку
ПРОГРАММА КУРСА
Торт Захер
Пирожное Опера
Рулет Тирамису
Шварцвальский торт
Торт Эстерхази
Торт Павлова
Торт Мокко
Для кого этот курс: Для начинающих и профессионалов
Если вы начинающий:
– Вы научитесь базовым техникам и получите надежные рецепты
– Индивидуальная поддержка преподавателя поможет вам получить правильные результаты и навыки
Если вы профессионал:
– Этот курс даст вам идеи и инструменты для эффектной подачи печенья
– Вы откроете для себя новые вкусы и эффектные комбинации текстур
– Вы сможете использовать рецепты курса как надежные формулы для вашей повседневной работы, адаптируя их под ваши потребности